Đốt cháy hoàn toàn 37,12 gam hỗn hợp X gồm axit oleic, axit stearic và triglixerit Y cần dùng 3,37 mol O2, thu được CO2 và 40,68 gam H2O. Nếu hidro hoá hoàn toàn 37,12 gam X cần dùng 0,05 mol H2 (xúc tác Ni, tº) thu được hỗn hợp Z. Đun nóng Z với dung dịch NaOH vừa đủ, chưng cất dung dịch sau phản ứng thu được glixerol và hỗn hợp T gồm hai muối của axit panmitic và axit stearic. Số nguyên tử hidro trong triglixerit Y là
A. 106 B. 104 C.100 D. 102
Câu trả lời tốt nhất
nH2O = 2,26
Bảo toàn khối lượng —> nCO2 = 2,37
—> nO(X) = (mX – mC – mH)/16 = 0,26
—> nNaOH = 0,13
nY = (nCO2 – (nH2O + nH2))/2 = 0,03
nNaOH = nAxit + 3nY —> nAxit = 0,04
T gồm C15H31COONa (u), C17H35COONa (v)
nNaOH = u + v = 0,13
nC = 16u + 18v + 0,03.3 = 2,37
—> u = 0,03; v = 0,1
Dễ thấy u = nY nên Z gồm:
(C15H31COO)(C17H35COO)2C3H5: 0,03
C17H35COOH: 0,04
nH2 = 0,05 nên X gồm:
(C15H31COO)(C17H33COO)(C17H35COO)C3H5: 0,03
C17H33COOH: 0,02
C17H35COOH: 0,02
—> Y có 104H