Đun nóng 2m gam triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch Y chứa 2 muối natristearat và natrioleat. Chia Y làm 2 phần bằng nhau. Phần 1 làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol Br2. Phần 2 đem cô cạnh thu được 54,84 gam muối. Giá trị của m là:
A. 53,04 B. 53,16 C. 53,40 D. 53,28
Câu trả lời tốt nhất
Trong mỗi phần chứa:
nC17H33COONa = nBr2 = 0,12
—> nC17H35COONa = 0,06
—> nC17H35COONa : nC17H33COONa = 1 : 2
—> Ban đầu X là (C17H35COO)(C17H33COO)2C3H5 (0,06 mol)
—> mX = 53,16
×