Hỗn hợp E gồm axit béo X và hai triglixerit Y và Z (MY < MZ) có tỉ lệ mol tương ứng là 13 : 3 : 2. Nếu lấy m gam E thấy phản ứng vừa đủ với 280 ml dung dịch NaOH 1M thu đươc hỗn hợp T gồm ba muối C15H31COONa, C17HxCOONa và C17HyCOONa với tỉ lệ mol tương ứng là 8 : 17 : 3. Nếu đem đốt cháy hoàn toàn lượng muối T thu được Na2CO3, CO2 và 4,57 mol H2O. Xác định phần trăm về khối lượng của Y có trong E?
A. 21,76%. B. 31,74%. C. 33,85%. D. 22,51%.
Câu trả lời tốt nhất
nX = 13e; nY = 3e; nZ = 2e
—> nNaOH = 13e + 3.3e + 3.2e = 0,28 —> e = 0,01
Muối gồm C15H31COONa (0,08); C17HxCOONa (0,17) và C17HyCOONa (0,03)
nH = 0,08.31 + 0,17x + 0,03y = 4,57.2
—> 17x + 3y = 666
Trung bình của x, y = 666/20 = 33,3 —> x hoặc y sẽ lấy giá trị 35
—> x = 33; y = 35 là nghiệm duy nhất.
X là C17H33COOH (0,13 mol)
MY < MZ nên:
Y là (C17H35COO)(C15H31COO)2C3H5 (0,03 mol)
Z là (C17H33COO)2(C15H31COO)C3H5 (0,02 mol)
—> %Y = 31,74%