Hỗn hợp E gồm axit panmitic và hai triglixerit X, Y (MX < MY và nX > nY). Hidro hóa hoàn toàn 0,05 mol E cần dùng 0,08 mol H2 (xt Ni, t°) thu được hỗn hợp Z gồm hai hợp chất hữu cơ. Đốt cháy hoàn toàn Z cần dùng 2,815 mol O2 thu được CO2 và H2O. Nếu đun nóng 46,23 gam E cần dùng 6,6 gam NaOH thu được glixerol và hỗn hợp T gồm các muối C15H31COONa, C17H31COONa, C17H33COONa. Phần trăm khối lượng của Y trong hỗn hợp E là:
A. 27,84%. B. 55,55%. C. 55,68%. D. 27,77%.
Câu trả lời tốt nhất
Quy đổi Z thành HCOOH (a), (HCOO)3C3H5 (b) và CH2 (c)
nZ = a + b = 0,05
nO2 = 0,5a + 5b + 1,5c = 2,815
mE/nNaOH = (46a + 176b + 14c – 0,08.2)/(a + 3b) = 46,23/0,165
—> a = 0,02; b = 0,03; c = 1,77
T gồm C15H31COONa (x), C17H31COONa (y) và C17H33COONa (z).
nNa = x + y + z = a + 3b
nC = 16x + 18y + 18z + 3b = a + 6b + c
nH2 = 2y + z = 0,08
—> x = 0,05; y = 0,02; z = 0,04
Vậy X và Y tạo bởi C15H31 (0,03), C17H31 (0,02) và C17H33 (0,04)
MX < MY và nX > nY nên:
X là (C15H31COO)(C17H31COO)(C17H33COO)C3H5 (0,02)
Y là (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5 (0,01)
—> %Y = 27,84%
nNaOH = 0,165 mol
Quy đổi
COO: x
CH2: y
H2: 0,05
H2: -0,08
BTe => 1,5y + 0,5.0,05 = 2,815
=> y= 1,86
40x/(44x+14y+0,1-0,16)=6,6/46,23
=> x= 0,11
=>mE = 30,82 (gam)
Vênh => n(X+Y) = (0,11-0,05)/2=0,03 mol
=> nAxit = 0,02 mol
nC (trong X và Y ) = 1,86+0,11-0,02.16=1,65 mol
=> Số C trong X và Y là: 1,65/0,03 = 55 = 18 + 18 + 16 + 3
k (C=C) trong X và Y = 0,08/0,03=2,67
H(tb) = 100,….
Làm trội số pi C=C lên thì có:
nY = |0,08-0,03.3|=0,01 mol (vì nX>nY)
=>nX = 0,02 mol
Mà ta lại có MX<MY
=> X là C55H100O6: 0,02
Y là C55102O6: 0,01
=> %mY/E = 27,84%