Hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở có tổng số nguyên tử oxi bằng 12. Đun nóng 0,2 mol X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp Y gồm ba muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy hoàn toàn Y cần dùng 1,9725 mol O2, thu được Na2CO3 và 3,48 mol hỗn hợp gồm CO2, H2O, N2. Phần trăm khối lượng của peptit có khối lượng phân tử nhỏ nhất trong hỗn hợp X là
A. 10,04%. B. 7,53%. C. 7,15%. D. 7,53%.
Câu trả lời tốt nhất
Quy đổi X thành C2H3ON (a), CH2 (b), H2O (0,2)
nO2 = 2,25a + 1,5b = 1,9725
Muối gồm C2H3ON (a), CH2 (b), NaOH (a)
—> nNa2CO3 = 0,5a
nCO2 + nH2O + nN2 = (2a + b – 0,5a) + (1,5a + b + 0,5a) + 0,5a = 3,48
—> a = 0,85 và b = 0,04
Số N = a/0,2 = 4,25
Tổng O = 12 —> Tổng N = 9
—> X gồm hai đipeptit (tổng 0,05 mol) và pentapeptit (0,15 mol)
nCH2 = nAla + 3nVal = 0,04 —> nAla, nVal < 0,04 —> Ala, Val không nằm trong pentapeptit.
—> Pentapeptit là (Gly)5
Mặt khác, nAla + nVal < 0,04 nên Ala và Val chỉ nằm trong 1 đipeptit.
—> nAla = nVal = 0,01
—> Đipeptit là Ala-Val (0,01) và Gly-Gly (0,04)
—> %Gly-Gly = 10,04%