Thủy phân hoàn toàn 83,552 gam peptit mạch hở Y thu được 1,12 mol một amino axit X duy nhất (X chỉ có hai nhóm chức trong phân tử). Thủy phân hoàn toàn 84,560 gam peptit mạch hở Z cũng thu được 1,12 mol amino axit X. Biết trong phân tử của Y và Z hơn kém nhau một liên kết peptit. Số liên kết peptit trong Y là
A. 3. B. 4. C. 6. D. 5
Câu trả lời tốt nhất
mY < mZ nhưng lượng amino axit thu được khi thủy phân như nhau nên Y có nhiều mắt xích hơn Z.
Thủy phân Z:
Xn + (n – 1)H2O —> nX
1,12/n…………………1,12
—> MZ = X.n – 18(n – 1) = 84,56n/1,12
—> X = (93,5n – 18)/n (1)
Thủy phân Y:
Xn+1 + nH2O —> (n + 1)X
1,12/(n + 1)………………1,12
—> MY = X(n + 1) – 18n = 83,552(n + 1)/1,12
—> X = (92,6n + 74,6)/(n + 1) (2)
(1) và (2) —> n = 4
—> Y có 4 liên kết peptit.