Cho các phát biểu sau:
(a) Ở điều kiện thích hợp, alanin phản ứng được với C2H5OH.
(b) Thành phần chính của bột ngọt (mì chính) là axit glutamic.
(c) Axit ε-aminocaproic có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng tạo polime.
(d) Dung dịch glyxin không làm quỳ tím chuyển màu.
Các phát biểu đúng là
A. (a) (b),(c). B. (b),(c),(d).
C. (a),(c),(d). D. (a),(b),(d).
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng: NH2-CH(CH3)-COOH + C2H5OH —> NH2-CH(CH3)-COOC2H5 + H2O
(b) Sai, thành phần chính của mỳ chính là muối mononatri glutamat.
(c) Đúng
(d) Đúng
×