Thí nghiệm định tính nguyên tố cacbon và hiđro trong phân tử saccarozơ được tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Trộn đều khoảng 0,2 gam saccarozơ với 1-2 gam đồng(II) oxit, sau đó cho hỗn hợp vào ống nghiệm khô (ống số 1) rồi thêm tiếp khoảng 1 gam đồng(II) oxit để phủ kín hỗn hợp. Nhồi một nhúm bống có rắc một ít bột CuSO4 khan rồi cho vào phần trên của ống nghiệm số 1 rồi nút cao su có ống dẫn khí.
Bước 2: Lắp ống nghiệm 1 lên giá thí nghiệm rồi nhúng ống dẫn khí vào dung dịch Ca(OH)2 dựng trong ống nghiệm (ống số 2).
Bước 3: Dùng đèn cồn đun nóng ống số 1 (lúc đầu đun nhẹ, sau đó đun tập trung vào vị trí có hỗn hợp phản ứng.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 3, màu trắng của CuSO4 chuyến thành màu xanh của CuSO4.5H2O
(b) Thí nghiệm trên còn được dùng để định tính nguyên tố oxi trong phân tử saccarozơ.
(c) Dung dịch Ca(OH)2 được dùng để nhận biết CO2 sinh ra trong thí nghiệm trên.
(d) Ở bước số 2, lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng lên.
(e) Kết thúc thí nghiệm, tắt đèn cồn, để ống số 1 nguội hẳn rồi mới đưa ống dẫn khí ra khỏi dung dịch trong ống số 2.
Số phát biểu đúng là
A. 4. B. 3. C. 1. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
Phản ứng định tính:
C12H22O11 + CuO —> CO2 + H2O + Cu
(a) Đúng, CuSO4 (trắng) + 5H2O —> CuSO4.5H2O (xanh)
(b) Sai, thí nghiệm này chỉ định tính được C và H
(c) Đúng, khi có vẩn đục, chứng tỏ có CO2 sinh ra
(d) Sai, khi đun chất rắn ta phải lắp miệng ống hướng xuống để ngăn nguy cơ nước bị ngưng tụ ở miệng ống nghiệm chảy ngược xuống đáy ống đang nóng có thể gây vỡ ống.
(e) Sai, phải nhấc ống dẫn khí ra khỏi ống số 2 trước rồi mới tắt đèn cồn để ngăn nguy cơ dung dịch ống 2 bị hút ngược lên ống 1 đang nóng có thể gây vỡ ống.