Cacbohiđrat X có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ… và nhất là trong quả chín. Dẫn khí H2 vào dung dịch X đun nóng, có Ni làm xúc tác thu được poliancol Y. X và Y lần lượt là
A. glucozơ và sobitol. C. fructozơ và sobitol,
B. glucozơ và tinh bột. D. glucozơ và ancol etylic.
Câu trả lời tốt nhất
Cacbohiđrat X có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ… và nhất là trong quả chín —> X là glucozơ.
Dẫn khí H2 vào dung dịch X đun nóng, có Ni làm xúc tác thu được poliancol Y —> Y là sobitol
CH2OH-(CHOH)4-CHO + H2 —> CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
×