Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm triglixerit và hai axit panmitic, axit stearic (tỉ lệ mol 1 : 2), thu được 6,88 mol CO2 và 6,64 mol H2O. Mặt khác xà phòng hóa hoàn toàn X bằng KOH dư thu được hỗn hợp muối Y chỉ gồm kali panmitat và kali stearat. Đốt cháy hoàn toàn Y thu được CO2, H2O và 26,91 gam K2CO3. Khối lượng triglixerit trong hỗn hợp X là
Câu trả lời tốt nhất
Triglyxerit có k = 3 và các axit có k = 1 nên:
nTriglyxerit = (nCO2 – nH2O)/2 = 0,12
nK2CO3 = 0,195 —> nKOH = 0,39
—> nAxit = 0,39 – 3nTriglyxerit = 0,03
—> nC15H31COOH = 0,01 và nC17H35COOH = 0,02
nO(X) = 2nKOH = 0,78 —> mX = mC + mH + mO = 108,32
—> mTriglyxerit = mX – mAxit = 100,08
×