Vitamin A (retinol) rất cần thiết đối với sức khỏe con người, vitamin A là chất không tan trong nước, hòa tan tốt trong chất béo. Công thức của vitamin A như sau:
Nhận định nào sau đây về vitamin A là đúng?
A. Hiđro chiếm 10,72% khối lượng phân tử.
B. Là một hợp chất phenol.
C. Công thức phân tử là C20H30O.
D. Cacbon chiếm 72,10% khối lượng phân tử.
Câu trả lời tốt nhất
B sai, vitamin A có 1 nhóm OH gắn vào C no nên thuộc loại ancol.
×