Hidro hoá m gam hỗn hợp E gồm axit oleic và hai chất béo X và Y (MX < MY) bằng 0,05 mol H2 thu được hỗn hợp F. Xà phòng hoá hoàn toàn hỗn hợp F bằng dung dịch KOH vừa đủ thu được (m + 7,32) gam hỗn hợp G chứa 3 muối của axit oleic, axit panmitic và axit stearic (tỉ lệ mol tương ứng là 5 : 4 : 4). Đốt cháy hoàn toàn G thu được 4,39 mol CO2. Phần trăm khối lượng của axit oleic trong m gam hỗn hợp E có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 14 B. 17 C. 16 D. 19
Câu trả lời tốt nhất
G gồm C17H33COOK (5x), C15H31COOK (4x) và C17H35COOK (4x)
Bảo toàn K —> nK2CO3 = 6,5x
Bảo toàn C —> 18.5x + 16.4x + 18.4x = 6,5x + 4,39
—> x = 0,02
m muối = m + 7,32 = 81,28 —> m = 73,96
E gồm axit oleic (a mol) và hai chất béo X và Y (tổng b mol)
nKOH = a + 3b = 13x
Bảo toàn khối lượng:
m + 0,05.2 + 56.13x = m + 7,32 + 18a + 92b
—> a = 0,05; b = 0,07
—> %C17H33COOH = 282a/m = 19,06%