Xét phân tử glutamic acid.
a. Công thức cấu tạo thu gọn của glutamic acid là HOOC – (CH2)2 – CH(NH2) – COOH.
b. Tên gọi bán hệ thống của glutamic acid là
, -diamino caproic acid.
c. Glutamic acid có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước vì tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.
d. Glutamic acid có 1 nhóm -NH2 và 2 nhóm -COOH nên có tính acid, không có tính base.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Sai, tên gọi bán hệ thống của glutamic acid là α-amino glutaric.
(c) Đúng
(d) Sai, glutamic acid có cả tính acid và base.
×