Từ xưa, người ta đã biết sử dụng mỡ động vật để sản xuất bánh xà phòng. Khi phân tích thành phần chất béo có trong 205 gam mỡ lợn thì chứa khoảng 185,2 gam các gốc acid béo khác nhau như panmitic acid, stearic acid, oleic acid và linoleic acid (C17H31COOH) với tỉ lệ mol lần lượt là 8: 4: 12: 3. Để sản xuất được một triệu bánh xà phòng, mỗi bánh có khối lượng tịnh là 90 gam (chứa 80% xà phòng nguyên chất), người ta xà phòng hoá m tấn mỡ lợn bằng dung dịch NaOH. Biết hiệu suất cả quá trình điều chế xà phòng hoá là 75%. Xác định giá trị của m ?
×