Các phát biểu sau:
(a) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hóa lẫn nhau.
(b) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3.
(c) Glucose và fructose đều hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.
(d) Fructose là hợp chất đa chức.
(e) Có thể điều chế ethyl alcohol từ glucose bằng phương pháp sinh hóa.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 4. C. 2. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, trong môi trường base, glucose và fructose có thể chuyển hóa lẫn nhau.
(b) Sai, glucose và fructose đều tạo kết tủa Ag khi phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3.
(c) Đúng
(d) Sai, fructose là hợp chất tạp chức.
(e) Đúng
×