X là citric acid có trong quả chanh có công thức phân tử là C6H8O7, thỏa mãn sơ đồ sau:
Biết rằng citric acid có cấu trúc đối xứng. Chọn phát biểu sai?
A. Citric acid là hợp chất hữu cơ tạp chức.
B. Citric acid có 1 nhóm chức alcohol (–OH) trong phân tử.
C. 2 mol X phản ứng tối đa với 3 mol Na2CO3 trong dung dịch.
D. Cho X phản ứng với CH3OH dư (H2SO4 đặc, t°), thu được sản phẩm là ester thuần chức.
Câu trả lời tốt nhất
X + 3NaOH —> C6H5O7Na3 nên X là C6H8O7 và X có 3 nhóm -COOH. Sản phẩm C6H5O7Na3 có phản ứng với Na nên còn 1 nhóm -OH.
X có tính đối xứng nên cấu tạo:
HOOC-CH2-C(COOH)(OH)-CH2-COOH
A. Đúng, X chứa đồng thời chức acid và alcohol.
B. Đúng
C. Đúng, 2 mol X có thể nhường tối đa 6 mol H+ (phản ứng hết với 3 mol Na2CO3).
D. Sai, sản phẩm là hợp chất tạp chức (ester và alcohol hoặc ester và ether).