Trong môi trường acid, ethanol phản ứng với ion Cr2O7- tạo thành ethanoic acid và ion Cr3+:
3CH3CH2OH + 2Cr2O7- + 16H+ → 3CH3COOH + 4Cr3+ + 11H2O
Một học sinh thực hiện thí nghiệm sau để xác định nồng độ ethanol trong một loại rượu vang: Pha loãng 10ml mẫu rượu thành 250ml dung dịch X. Lấy 25ml dung dịch X rồi cho vào đó 25ml dung dịch K2Cr2O7 0,156M và H2SO4 loãng, dư. Sau khi để yên hỗn hợp khoảng 1 giờ ở nhiệt độ phòng thu được dung dịch Y, lượng K2Cr2O7 dư trong Y được chuẩn độ với dung dịch (NH4)2SO4.FeSO4 0,12M với chất chỉ thị thích hợp. Tại điểm cuối chuẩn độ, thể tích dung dịch Fe2+ đã dùng là 12,25ml. Tính nồng độ mol NaOH trong loại rượu vang này (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).
Câu trả lời tốt nhất
3CH3CH2OH + 2Cr2O72- + 16H+ → 3CH3COOH + 4Cr3+ + 11H2O
6Fe2+ + Cr2O72- + 14H+ → 6Fe3+ + 2Cr3+ + 7H2O
nCr2O72- = 2nC2H5OH/3 + nFe2+/6
nCr2O72- = 3,9 mmol; nFe2+ = 1,47 mmol
—> nC2H5OH (25 mL X) = 5,4825 mmol
—> nC2H5OH (10 mL rượu) = nC2H5OH (250 mL X) = 54,825 mmol
—> CM C2H5OH = 54,825/10 = 5,4825M