Cho các phản ứng hoá học sau:
(1) CH3CH2NH2 + HNO3 → CH3CH2NH3NO3
(2) C12H22O11 (saccharose) + H2O (H+) → C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)
(3) Gly-Ala-Ala + 2H2O (enzyme) → Gly + 2Ala.
(4) (C15H31COO)3C3H5 + 3KOH → 3C15H31COOK + C3H5(OH)3
(5) C6H12O6 (enzyme) → 2C2H2OH + CO2
Hãy cho biết có bao nhiêu phản ứng thủy phân?
Câu trả lời tốt nhất
Có 3 phản ứng thủy phân là (2)(3)(4).
(1) là phản ứng acid – base
(5) là phản ứng lên men rượu.
×
