Phenol là một hợp chất hữu cơ quan trọng, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nhựa, phẩm nhuộm, thuốc nổ và đặc biệt là trong ngành y dược để sản xuất các chất sát trùng, tẩy uế. Để nghiên cứu tính chất hóa học đặc trưng của phenol, một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm sau:
• Bước 1: Cho 1 mL phenol lỏng vào ống nghiệm, sau đó thêm 2 mL nước cất, lắc đều thu được hệ huyền phù (1).
• Bước 2: Thêm từ từ dung dịch NaOH vào ống nghiệm (1), lắc đều cho đến khi chất lỏng trở nên đồng nhất (2).
• Bước 3: Thêm tiếp dung dịch HCl dư vào ống nghiệm (2), lắc đều và để ổn định.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong ống nghiệm trở thành dung dịch đồng nhất do phenol phản ứng với NaOH tạo thành muối tan.
(b) Ở bước 3, HCl đã đẩy phenol ra khỏi muối, làm dung dịch xuất hiện vẩn đục.
(c) Kết thúc bước 3, nếu để yên ống nghiệm một thời gian, chất lỏng sẽ phân thành hai lớp.
(d) Thí nghiệm trên chứng minh phenol có tính acid và tính acid của nó mạnh hơn acid carbonic (H2CO3).
(e) Nếu thay dung dịch HCl ở bước 3 bằng cách sục khí CO2 dư vào, hiện tượng vẩn đục tương tự vẫn xảy ra.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 4. C. 2. D. 1.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng: C6H5OH + NaOH —> C6H5ONa + H2O
C6H5ONa là muối tan tốt nên hỗn hợp sau phản ứng là dung dịch đồng nhất.
(b) Đúng, C6H5OH có tính acid rất yếu so với HCl nên bị HCl đẩy ra. C6H5OH có độ tan nhỏ ở nhiệt độ thường nên dung dịch vẩn đục:
C6H5ONa + HCl —> C6H5OH + NaCl
(c) Đúng, C6H5OH là chất rắn, kém tan, nặng hơn nước. Khi tiếp xúc nước, phenol tạo hydrate khiến tinh thể bị chảy rữa nhìn giống như chất lỏng, vì vậy ta sẽ thấy chất lỏng sẽ phân thành hai lớp.
(d) Sai, thí nghiệm trên chứng tỏ phenol có tính acid (nhường proton khi phản ứng với NaOH) và tính acid này yếu hơn HCl. Không có dữ kiện nào trong thí nghiệm so sánh tính acid giữa C6H5OH và H2CO3.
Thực tế tính acid của C6H5OH yếu hơn nấc thứ nhất của H2CO3 nhưng mạnh hơn nấc thứ 2 của acid này.
(e) Đúng:
CO2 + H2O + C6H5ONa —> C6H5OH + NaHCO3
