Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo. Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X thì thu được 18,48 lít CO2 (đktc) và 13,23 gam H2O. Mặt khác, a mol X tác dụng với tối đa 9,6 gam Br2 trong dung dịch. Hai axit béo là
A. Axit stearic và axit linoleic. B. Axit panmitic và axit oleic.
C. Axit stearic và axit oleic. D. Axit panmitic và axit linoleic.
Câu trả lời tốt nhất
Gọi k là độ không no của phân tử chất béo X
nCO2 = 0,825 và nH2O = 0,735
—> a = (0,735 – 0,825) / (1 – k)
và nBr2 = a(k – 3) = 0,06
—> k = 7 và a = 0,015
—> Phân tử X có 7 – 3 = 4 liên kết pi giữa C và C
Số C = nCO2/nX = 55
—> axit panmitic và axit linoleic là phù hợp.
X là (C15H31COO)(C17H31COO)2C3H5
×