Glutamic acid là một amino acid thiên nhiên có trong nhiều loại thực phẩm. Trong dung dịch, glutamic acid có thể tồn tại dưới dạng ion khác nhau phụ thuộc vào pH môi trường.

Glutamic acid là một amino acid thiên nhiên có trong nhiều loại thực phẩm. Trong dung dịch, glutamic acid có thể tồn tại dưới dạng ion khác nhau phụ thuộc vào pH môi trường. Glutamic acid có cấu trúc gồm một nhóm amino (–NH2) và hai nhóm carboxyl (–COOH). Điểm đẳng điện (pI) của glutamic acid là 3,08 (pI là giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại). Khi pH < pI thì amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid tồn

Xem thêm

Trong một nhà máy, người ta dùng than đá để cung cấp nhiệt cho quá trình sản xuất. Nhà máy sử dụng một loại than đá có 90,0% carbon, 2,0% sulfur về khối lượng

Trong một nhà máy, người ta dùng than đá để cung cấp nhiệt cho quá trình sản xuất. Nhà máy sử dụng một loại than đá có 90,0% carbon, 2,0% sulfur về khối lượng, còn lại là tạp chất trơ không cháy. Trong điều kiện ở nhà máy, người ta xác định được nhiệt của các phản ứng như sau: C(s) + O2(g) → CO2(g) ΔrH(1) = -393,5 kJ S(s) + O2(g) → SO2(g) ΔrH(1) = -296,8 kJ Để sản xuất 1 sản phẩm cần sử dụng năng lượng là 20000 kJ. Nếu có 20,0% nhiệt năng của quá trình đốt cháy bị thất

Xem thêm

Cellulose tác dụng với acetic anhydride thu được cellulose triacetate theo phương trình sau:

Cellulose tác dụng với acetic anhydride thu được cellulose triacetate theo phương trình sau: [C6H7O2(OH)3]n + 3n(CH3CO)2O → [C6H7O2(OCOCH3)3]n + 3nCH3COOH. Khi sử dụng cellulose của bông thì hiệu suất phản ứng đạt 91,30% tính theo cellulose. Tính số kg tơ acetate chứa 92% khối lượng cellulose triacetate tạo thành từ 1,0 tấn bông chứa 99,0% cellulose (coi các tạp chất trong bông không sinh ra cellulose triacetate, làm tròn đến hàng đơn vị và chỉ làm tròn ở phép tính cuối cùng).

Xem thêm

Một trong những phương pháp điều chế ester là đun hồi lưu hỗn hợp ethanol, acetic acid và H2SO4 đặc trong bình cầu 1 có chứa đá bọt trong một khoảng thời gian nhất định

Một trong những phương pháp điều chế ester là đun hồi lưu hỗn hợp ethanol, acetic acid và H2SO4 đặc trong bình cầu 1 có chứa đá bọt trong một khoảng thời gian nhất định. Sau đó chưng cất để thu được ester ở nhiệt độ thích hợp như hình bên: a) Nếu tiến hành thí nghiệm với 46,0 gam ethanol và 60,0 gam acetic acid, sau một thời gian thu được 22,0 gam chất lỏng ở bình hứng, thì kết luận rằng hiệu suất phản ứng ester hóa đúng bằng 25% (không làm tròn) là hoàn toàn chính xác.

Xem thêm

Điện phân dung dịch là một trong các phương pháp điều chế kim loại có tính khử trung bình, yếu.

Điện phân dung dịch là một trong các phương pháp điều chế kim loại có tính khử trung bình, yếu. Tiến hành điện phân 1,0L dung dịch CuSO4 1,0M bằng dòng điện có hiệu điện thế và cường độ thích hợp thu được kim loại và khí theo thí nghiệm như hình vẽ bên. Số mol electron trao đổi ở mỗi điện cực được tính theo công thức: ne = It/96500 (mol) với I là cường độ dòng điện (đơn vị Ampe); t là thời gian điện phân (đơn vị giây). Xem trong quá trình điện phân nước bay hơi

Xem thêm

Điểm đẳng điện (pI) là giá trị pH tại đó một amino acid tồn tại chủ yếu dưới dạng ion lưỡng cực, tức là mang đồng thời điện tích dương và âm nhưng tổng điện tích bằng không.

Điểm đẳng điện (pI) là giá trị pH tại đó một amino acid tồn tại chủ yếu dưới dạng ion lưỡng cực, tức là mang đồng thời điện tích dương và âm nhưng tổng điện tích bằng không. Tryptophan (pI = 5,88) là amino acid thiết yếu, cơ thể không thể tổng hợp được. Công thức cấu tạo của tryptophan như hình bên: a) Một mol tryptophan tác dụng được với tối đa hai mol HCl trong dung dịch. b) Cả tryptophan và aniline đều phản ứng với dung dịch HCl và NaNO2 khi đun nóng, giải phóng khí N2

Xem thêm

Một học sinh thiết lập một pin điện hóa gồm hai thanh kẽm (Zn) và đồng (Cu) cắm vào một quả chanh và sau đó nối với đầu bên ngoài một bóng đèn LED như hình bên:

Một học sinh thiết lập một pin điện hóa gồm hai thanh kẽm (Zn) và đồng (Cu) cắm vào một quả chanh và sau đó nối với đầu bên ngoài một bóng đèn LED như hình bên:   Phát biểu nào sau đây đúng? A. Dây dẫn là vật dụng không cần thiết vì 2 thanh kim loại truyền electron vào dung dịch. B. Ở điện cực dương xảy ra quá trình khử Cu2+ C. Sức điện động chuẩn của pin chanh trong thí nghiệm trên là: E°pin = E°(Cu2+/Cu)-E°(Zn2+/Zn) D. Do E°(Zn2+/Zn)<E°(Cu2+/Cu) nên pin chanh tạo thành có Zn là cực

Xem thêm

Phân tử ammonia tác dụng với H+ tạo ion ammonium.

Phân tử ammonia tác dụng với H+ tạo ion ammonium. Cho các phát biểu sau: (1) Phân tử ammonia có chứa 3 liên kết cộng hóa trị phân cực. (2) Trong ammonia, N còn một cặp electron hóa trị chưa tham gia liên kết. (3) Ion ammonium có chứa 4 liên kết sigma (σ). (4) Khi hình thành ion ammonium, N của ammonia cho cặp electron hóa trị riêng vào obital trống của H+. Sau khi xác định các phát biểu đúng, hãy tính tổng các số thứ tự tương ứng với các phát biểu đó.

Xem thêm

Giáo viên đưa ra yêu cầu: Vỏ trứng đã được loại bỏ các chất phản ứng được với hydrochloric acid trừ CaCO3. Hãy xác định hàm lượng CaCO3 trong vỏ trứng.

Giáo viên đưa ra yêu cầu: Vỏ trứng đã được loại bỏ các chất phản ứng được với hydrochloric acid trừ CaCO3. Hãy xác định hàm lượng CaCO3 trong vỏ trứng. Một nhóm học sinh đã tiến hành như sau: • Bước 1: Đặt câu hỏi nghiên cứu. Một số học sinh đưa ra câu hỏi nghiên cứu như sau: HS1: “Trong vỏ trứng có bao nhiêu phần trăm khối lượng là calcium carbonate (CaCO3)?” HS2: “Vỏ trứng có chứa calcium carbonate không?” HS3: “Dùng bao nhiêu mL HCl để phản ứng hết vỏ trứng?” HS4: “Trong 1 gam vỏ

Xem thêm

Cho sơ đồ lưu hóa cao su:

Cho sơ đồ lưu hóa cao su: Quá trình lưu hoá cao su thuộc loại phản ứng A. cắt mạch polymer. B. phân huỷ polymer. C. tăng mạch polymer. D. giữ nguyên mạch polymer.

Xem thêm

Phức chất [PtCl2(NH3)2] (vuông phẳng) có hai dạng đồng phân hình học (cis – trans) như hình bên.

Phức chất [PtCl2(NH3)2] (vuông phẳng) có hai dạng đồng phân hình học (cis – trans) như hình bên. Khi hình thành phức, ion SCN- có thể tạo liên kết cho nhận với Pt2+ qua nguyên tử S hoặc N tạo ra các đồng phân liên kết, NH3 tạo liên kết cho nhận với Pt2+ qua nguyên tử N. Phức chất X (vuông phẳng) được tạo thành từ sự kết hợp của một Pt2+ với hai NH3 và hai SCN-. Tổng số lượng đồng phân liên kết và hình học của X là A. 6.       B. 2.  

Xem thêm

Thực hiện phản ứng: 2ICl(g) + H2(g) → I2(g) + 2HCl(g). Nồng độ đầu của ICl và H2 được lấy đúng theo tỉ lệ hợp thức

Thực hiện phản ứng: 2ICl(g) + H2(g) → I2(g) + 2HCl(g). Nồng độ đầu của ICl và H2 được lấy đúng theo tỉ lệ hợp thức. Nghiên cứu sự thay đổi nồng độ các chất tham gia và chất tạo thành trong phản ứng theo thời gian, thu được đồ thị như hình bên. Dựa vào đồ thị, hãy cho biết đường nào ứng với sự biến đổi nồng độ của HCl trong phản ứng trên là A. (d).       B. (a).       C. (c).       D. (b).

Xem thêm
error: Chúc bạn học tốt và luôn vui nhé !!