Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo và có công thức chung (RCOO)3C3H5

Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo và có công thức chung (RCOO)3C3H5.   a) Khi thủy phân một chất béo với chất xúc tác H2SO4, sản phẩm phản ứng ngoài glixerol còn thu được 2 axit béo có công thức C15H31COOH và C17H31COOH. Hỏi có bao nhiêu chất béo thoả mãn điều kiện trên? Viết công thức cấu tạo thu gọn các chất béo đó.   b) Thủy phân hoàn toàn 176,8 gam một chất béo (A) bằng dung dịch có chứa 40 gam NaOH, đun nóng thì thu được glixerol và dung

Xem thêm

Trong công nghiệp, aluminium được sản xuất bằng phương pháp điện phân aluminium oxide nóng chảy với hai điện cực bằng than chì, hiệu suất điện phân 100%.

Trong công nghiệp, aluminium được sản xuất bằng phương pháp điện phân aluminium oxide nóng chảy với hai điện cực bằng than chì, hiệu suất điện phân 100%. Quá trình điện phân được tiến hành với dòng điện có hiệu điện thế 5 V không đổi. Cho biết: 1 kWh = 3,6.10^6 J. – Điện lượng: q = ne.F. – Điện năng tiêu thụ: A tiêu thụ = q.U, trong đó: q là điện lượng (C), A tiêu thụ là điện năng tiêu thụ (J), U là hiệu điện thế (V), ne là số mol electron đi qua dây dẫn.

Xem thêm

Có thể sản xuất vôi sống bằng cách nung đá vôi (CaCO3) trong lò nung theo phương trình hoá học (1) như sau:

Calcium oxide (CaO) còn được gọi là vôi sống, phần lớn được dùng làm vật liệu xây dựng. Ngoài ra, nó còn được dùng để làm chất hút ẩm trong công nghiệp, khử chua, tẩy uế,… Có thể sản xuất vôi sống bằng cách nung đá vôi (CaCO3) trong lò nung theo phương trình hoá học (1) như sau: CaCO3(s) → CaO(s) + CO2(g) (1) Phản ứng (1) là phản ứng thu nhiệt. Lượng nhiệt này được cung cấp từ quá trình đốt cháy hoàn toàn carbon trong lò nung theo phương trình hoá học (2): C(graphite) + O2(g) →

Xem thêm

Cho sơ đồ điều chế ethanol bằng phương pháp lên men tinh bột như sau: 

Cho sơ đồ điều chế ethanol bằng phương pháp lên men tinh bột như sau: Lên men 121,5 kg sắn khô (chứa 36% khối lượng là tinh bột, còn lại là các chất không có khả năng lên men thành ethanol) với hiệu suất mỗi quá trình (1) và (2) lần lượt là 90% và 80%. Dùng toàn bộ lượng ethanol sinh ra để pha chế xăng E5 (có chứa 5% thể tích ethanol). Biết khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,8 g/mL. Tính thể tích xăng E5 thu được sau pha trộn (theo lít, làm tròn đến

Xem thêm

Xà phòng là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của các acid béo và các chất phụ gia. Hỗn hợp X gồm tristearin, tripalmitin, stearic acid và palmitic acid (tỉ lệ mol ntristearin : ntripalmitin = 1 : 1 và n palmitic acid : n stearic acid = 2 : 1)

Xà phòng là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của các acid béo và các chất phụ gia. Hỗn hợp X gồm tristearin, tripalmitin, stearic acid và palmitic acid (tỉ lệ mol ntristearin : ntripalmitin = 1 : 1 và n palmitic acid : n stearic acid = 2 : 1). Để sản xuất b bánh xà phòng (mỗi bánh đều nặng 75 gam và chứa 75% muối của các acid béo theo khối lượng), người ta cho 863,92 gam hỗn hợp X tác dụng vừa đủ với 306 gam dung dịch NaOH 40%, đun nóng. Biết hiệu suất toàn

Xem thêm

Sodium carbonate (Na2CO3) là chất thường dùng để làm mềm nước cứng theo phương pháp kết tủa.

Sodium carbonate (Na2CO3) là chất thường dùng để làm mềm nước cứng theo phương pháp kết tủa. Độ cứng của nước có thể được tính theo số mg CaCO3 trong 1 lít nước, trong đó độ cứng không vượt quá 60 mg/L là nước mềm. Để xử lí một mẫu nước cứng vĩnh cửu có độ cứng a (mg CaCO3/L) người ta cho 1 lít dung dịch Na2CO3 0,020 M vào 19 lít mẫu nước cứng, lắc đều, thu được kết tủa CaCO3 và nước mềm Y. Nồng độ Ca2+ và CO32- có trong nước mềm Y lần lượt là

Xem thêm

Cobalt(II) chloride màu xanh được tẩm vào mảnh giấy lọc

Cobalt(II) chloride màu xanh được tẩm vào mảnh giấy lọc. Khi giấy này tiếp xúc với mẫu vật có nước thì giấy chuyển từ màu xanh sang màu hồng do hình thành phức chất aqua của Co(II) có dạng hình học là bát diện. Với mô tả trên thì phát biểu nào dưới đây là không đúng?  Khi tiếp xúc với nước, CoCl2 đã phân li tạo thành ion Co2+ và Cl-. Sẽ có dấu hiệu của quá trình tạo thành phức chất khi cho giấy tẩm cobalt(II) chloride vào ống nghiệm chứa nước hoặc cho tiếp xúc với không

Xem thêm

Menthol là một hợp chất hữu cơ có trong tinh dầu bạc hà, có tác dụng làm mặt, gây tê nhẹ và giúp giảm đau. Để thu được menthol từ lá bạc hà, người ta thực hiện quy trình theo các bước như sau

Menthol là một hợp chất hữu cơ có trong tinh dầu bạc hà, có tác dụng làm mặt, gây tê nhẹ và giúp giảm đau. Để thu được menthol từ lá bạc hà, người ta thực hiện quy trình theo các bước như sau: Bước 1: Đun sôi nước để tạo hơi nước đi qua nguyên liệu bạc hà. Hơi nước mang theo tinh đầu bay lên và ngưng tụ trong bộ phận làm lạnh. Bước 2: Tinh đầu thu được nổi trên mặt nước ngưng tụ. Tách lấy tình đầu bạc hà, loại bỏ phần nước. Bước 3: Hòa

Xem thêm

Một pin Galvani được thiết lập ở điều kiện chuẩn theo sơ đồ như hình sau:

Một pin Galvani được thiết lập ở điều kiện chuẩn theo sơ đồ như hình sau: Cho biết: – Thế điện cực chuẩn: E°Zn2+/Zn = -0,762V; E°Ag+/Ag = +0,799V. – Điện lượng mà pin đã cung cấp: q = ne.F – Điện năng cực đại (công cực đại) mà pin đã cung cấp cho bóng đèn ở điều kiện chuẩn: A max pin cung cấp = q.E°pin = P.t Trong đó: Amax là điện năng cực đại (J hay Ws), q là điện lượng (C hay As), ne là số mol electron đi qua dây dẫn, E°pin là sức điện

Xem thêm

Ethyl benzoate là hợp chất chính tạo mùi thơm của quả anh đào (cherry).

Ethyl benzoate là hợp chất chính tạo mùi thơm của quả anh đào (cherry). Một học sinh tiến hành tổng hợp ethyl benzoate từ benzoic acid và ethyl alcohol theo phương trình hoá học sau: C6H5COOH + C2H5OH (H2SO4 đặc, t°) ⇋ C6H5COOC2H5 + H2O Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm. Ghi phổ hồng ngoại của ethyl benzoate, benzoic acid và ethyl alcohol. Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại như sau: Liên kết……………………………..Số sóng (cm-1) O-H (alcohol)………………………..3650 – 3200 O-H (carboxylic acid)……………….3300 – 2500 C=O (ester, carboxylic

Xem thêm

Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biuret theo các bước sau: Bước 1: Cho vào ống nghiệm khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30%, thêm vài giọt dung dịch CuSO4 2%, lắc đều.

Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biuret theo các bước sau: Bước 1: Cho vào ống nghiệm khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30%, thêm vài giọt dung dịch CuSO4 2%, lắc đều. Bước 2: Thêm tiếp vào ống nghiệm khoảng 3 mL dung dịch protein (lòng trắng trứng), lắc đều hỗn hợp, rồi đặt lên giá ống nghiệm khoảng 2 – 3 phút. a) Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu xanh. b) Sau bước 2, kết tủa trong ống nghiệm bị hoà tan và tạo thành dung dịch có màu vàng. c) Thí

Xem thêm

Để mạ đồng cho một tấm huy chương bằng sắt với độ dày và diện tích lớp mạ lần lượt là 0,1 mm và 88,5 cm²

Để mạ đồng cho một tấm huy chương bằng sắt với độ dày và diện tích lớp mạ lần lượt là 0,1 mm và 88,5 cm², người ta tiến hành điện phân dung dịch CuSO4 (điện cực âm là tấm huy chương và điện cực dương là lá đồng (copper) thô, hiệu suất điện phân 100%) với cường độ dòng điện 2A không đổi. Khi kết thúc điện phân (quá trình mạ hoàn thành) thì hết t giây. Cho biết: – Khối lượng riêng của kim loại Cu là 8,96 g/cm³ và giả thiết toàn bộ lượng kim loại Cu

Xem thêm

Cho phản ứng: CH3-CH2-CH=O + HCN → CH3-CH2-CHOH-CN

Cho phản ứng: CH3-CH2-CH=O + HCN → CH3-CH2-CHOH-CN Cơ chế của phản ứng trên như sau: Phát biểu nào sau đây sai? A. Trong giai đoạn (1), có sự phân cắt liên kết π và hình thành liên kết σ. B. Trong giai đoạn (2), có sự tạo thành liên kết O-H. C. Phản ứng trên là phản ứng cộng nucleophile vào hợp chất carbonyl. D. Thay CH3CH2CHO bằng CH3COCH3 thì phản ứng trên không xảy ra.

Xem thêm

Dãy gồm các ion có tính oxi hoá tăng dần từ trái sang phải ở điều kiện chuẩn là

Cho bảng giá trị thế điện cực chuẩn của các cặp oxi hoá – khử như sau: Cặp…Zn2+/Zn…. Fe2+/Fe…. Cu2+/Cu…. Ag+/Ag…. Ni2+/Ni E°(V).. -0,762…… -0,440……. +0,340…… +0,799…. -0,257 Dãy gồm các ion có tính oxi hoá tăng dần từ trái sang phải ở điều kiện chuẩn là A. Ag+, Cu2+, Ni2+, Fe2+, Zn2+. B. Zn2+, Fe2+, Ni2+, Cu2+, Ag+. C. Zn2+, Ni2+, Fe2+, Cu2+, Ag+. D. Zn2+, Fe2+, Cu2+, Ag+, Ni2+.

Xem thêm

Lưu hóa cao su polymer

khi cho cao su chloroprene tác dụng với sulfur có thu được cao su lưu hóa có cấu trúc mạng không gian không ? Những loại cao su nào có thể phản ứng tạo thành cao su lưu hóa ?

Xem thêm

Một trong các phương pháp bảo vệ chống ăn mòn kim loại được sử dụng rộng rãi là phương pháp điện hoá

Một trong các phương pháp bảo vệ chống ăn mòn kim loại được sử dụng rộng rãi là phương pháp điện hoá. Trong phương pháp này, người ta nối hoặc cho kim loại cần bảo vệ tiếp xúc với kim loại hoạt động hoá học mạnh hơn (kim loại hi sinh). Phát biểu nào sau đây sai? A. Để bảo vệ vỏ tàu bằng thép, người ta gắn các lá kẽm vào phía ngoài vỏ tàu ở phần chìm trong nước biển. B. Các electron chuyển từ kim loại hi sinh tới kim loại cần bảo vệ. C. Sắt bị

Xem thêm
error: Chúc bạn học tốt và luôn vui nhé !!