Acrolein là một chất lỏng có mùi khó chịu có công thức cấu tạo: CH2=CH-CHO. Trong công nghiệp, acrolein được sản xuất từ propylen và nó được sử dụng như một chất diệt khuẩn và nguyên liệu để sản xuất các hợp chất hóa học khác. Cho các phát biểu sau về acrolein:
(a) Acrolein là aldehyde không no.
(b) Hydrogen hóa acrolein trong điều kiện thích hợp thu được propyl alcohol.
(c) Acrolein tác đụng được với dung dịch nước bromine.
(d) Acrolein có nhiệt độ sôi cao hơn acrylic acid (CH2=CH-COOH).
Số nhận định đúng là
A. 3. B. 4. C. 1. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, acrolein là aldehyde không no, phân tử có 1C=C.
(b) Đúng: CH2=CH-CHO + 2H2 (Ni, t°) —> CH3-CH2-CH2OH (propyl alcohol).
(c) Đúng: CH2=CH-CHO + 2Br2 + H2O —> CH2Br-CHBr-COOH + 2HBr
(d) Sai, acrolein không có liên kết hydrogen liên phân tử, trong khi acrylic acid có liên kết hydrogen liên phân tử bền vững nên acrylic acid có nhiệt độ sôi cao hơn.