Alanine là amino acid phổ biến thứ hai trong protein và là amino acid không thiết yếu với con người vì cơ thể có thể tổng hợp được. Tuỳ thuộc vào pH của dung dịch, alanine tồn tại các dạng sau:
a) Tên thay thế của alanine là α-amino propionic acid.
b) Khi đặt trong điện trường, các dạng (I) và (III) đều điện di.
c) Nhúng quỳ tím vào dung dịch chứa dạng (III), quỳ tím chuyển sang màu xanh.
d) Trong các dạng tồn tại của alanine, dạng (II) có tính chất lưỡng tính.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, tên thay thế của alanine là 2-aminopropanoic acid.
(b) Đúng, dạng (I) và (III) là các ion nên bị điện di trong điện trường.
(c) Sai, dung dịch dạng (III) có tính acid, làm quỳ tím hóa đỏ.
(d) Đúng, dạng (II) có tính acid do nhóm -NH3+ và tính base do nhóm -COO-.
×
