Benzyl salicylate được sử dụng làm chất cố định nước hoa, các sản phẩm khử mùi, kem chống nắng… Chất này được điều chế bằng phản ứng giữa salicylic acid (o-hyđroxy benzoic acid) và benzylic alcohol theo phản ứng sau:
C6H5CH2OH + HOC6H4COOH ⇋ HOC6H4COOCH2C6H5 + H2O (H2SO4 đặc, t°)
Nhận định nào sau đây đúng?
A. Số liên kết π trong phân tử benzyl salicylate là 9.
B. Benzyl salicylate là một ester đa chức.
C. Phổ hồng ngoại của benzyl salicylate có tín hiệu hấp thụ (peak) tại số sóng 1750-1715 (cm-1).
D. Benzyl salicylate tác dụng tối đa với NaOH trong dung dịch theo tỉ lệ mol 1 : 3.
Câu trả lời tốt nhất
A. Sai, benzyl salicylate có 7 liên kết π (trong 6C=C và 1C=O)
B. Sai, benzyl salicylate là hợp chất tạp chức, phân tử chứa 1 chức phenol và 1 chức ester.
C. Đúng, đây là tín hiệu của C=O trong ester.
D. Sai: HOC6H4COOCH2C6H5 + 2NaOH —> NaOC6H4COONa + C6H5CH2OH + H2O