Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ thiên nhiên và có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất. [đã giải]

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ thiên nhiên và có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất.
a. Viết các dạng cấu trúc mạch hở và mạch vòng của các phân tử glucose, fructose.
b. Ở dạng mạch vòng glucose tác dụng với methanol khi có mặt của HCl khan tạo ra chất hữu cơ Y. Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt 3 chất glucose, fructose và Y đựng trong các lọ mất nhãn. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.