Chất béo A có công thức phân tử (CxHyCOO)3C3H5 (x, y là các số nguyên dương). Thủy phân hoàn toàn 176,8 gam A bằng dung dịch có chứa 40 gam NaOH, đun nóng thì thu được glixerol và dung dịch B. Cô cạn B, thu được 198,4 gam chất rắn C. Xác định công thức chất béo A và phần trăm khối lượng các chất có trong C
Câu trả lời tốt nhất
nA = nC3H5(OH)3 = (176,8 + 40 – 198,4)/92 = 0,2
MA = 3(12x + y + 44) + 41 = 176,8/0,2
—> 12x + y = 237
—> x = 17; y = 33
A là (C17H33COO)3C3H5
C gồm C17H33COONa (0,6) và NaOH dư (0,4), từ đó tính %.
×