Chất béo là triester của …(1)… với acid …(2)…, gọi chung là triglyceride. Nội dung phù hợp trong các ô trống (1), (2) lần lượt là:
A. ethylene glycol, béo. B. glycerol, béo.
C. ethanol, hữu cơ. D. glycerol, vô cơ.
Câu trả lời tốt nhất
Chất béo là triester của glycerol với acid béo, gọi chung là triglyceride
×