Cho các cacbohiđrat X, Y, Z thỏa mãn các tính chất sau:
– Đun nóng X, Y với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được kết tủa Ag.
– Cho từng giọt dung dịch brom vào X thì dung dịch brom mất màu.
– Dung dịch của Z có màu xanh tím khi nhỏ vào đó một giọt dung dịch iot.
X, Y, Z lần lượt là
A. glucozơ, fructozơ, hồ tinh bột. B. glucozơ, fructozơ, saccarozơ.
C. fructozơ, glucozơ, saccarozơ. D. fructozơ, glucozơ, tinh bột.
Câu trả lời tốt nhất
X, Y tráng gương và X làm mất màu Br2 —> X là glucozơ, Y là fructozơ.
Z tạo màu xanh tím với I2 —> Z là hồ tinh bột.
×