Cho các chất sau: glucose, saccharose, Gly-Ala-Val, tinh bột, cellulose, ethyl acrylate. Trong điều kiện thích hợp có bao nhiêu chất trong dãy có phản ứng thuỷ phân?
Câu trả lời tốt nhất
Trong điều kiện thích hợp có 5 chất trong dãy có phản ứng thuỷ phân, gồm: saccharose, Gly-Ala-Val, tinh bột, cellulose, ethyl acrylate.
Trong đó saccharose, tinh bột, cellulose bị thủy phân trong môi trường acid hoặc enzyme. Các chất còn lại có thể thủy phân trong môi trường acid, base hoặc enzyme.
×
