Cho các phát biểu sau:
(1) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose.
(2) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hóa lẫn nhau.
(3) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3.
(4) Trong dung dịch, glucose và fructose đều hòa tan Cu(OH)2/OH- ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.
(5) Trong dung dịch, glucose tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng 6 cạnh (dạng α và β).
Các phát biểu đúng có số thứ tự xếp theo chiều tăng dần tạo ra con số là bao nhiêu? (ví dụ 12; 134; 1345;…).
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, chỉ glucose làm nhạt màu nước bromine, fructose không phản ứng.
(2) Sai, glucose và fructose có thể chuyển hóa lẫn nhau trong môi trường kiềm.
(3) Sai, cả glucose và fructose đều có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3 trong NH3.
(4) Đúng, glucose và fructose đều có tính chất của alcohol đa chức.
(5) Đúng