Cho các phát biểu sau:
(1) Đun nóng hỗn hợp rượu trắng, giấm ăn và H2SO4 đặc, thu được ethyl acetate.
(2) Thủy phân cellulose trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được glucose.
(3) Glutamic acid, lysine là các chất lưỡng tính.
(4) Tơ visco, tơ cellulose acetate, cao su lưu hóa đều là các polymer bản tổng hợp.
(5) Ở nhiệt độ thường, các amine đều là các chất lỏng.
(6) Bơ nhân tạo được điều chế bằng phản ứng hydrogen hóa chất béo lỏng.
Số phát biểu đúng là
A. 5. B. 6. C. 4. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, rượu trắng, giấm ăn chứa rất nhiều H2O nên ester tạo ra không đáng kể. H2O làm cân bằng chuyển dịch theo chiều nghịch (thủy phân ester).
(2) Sai, cellulose không bị thủy phân trong môi trường kiềm.
(3) Đúng, trong dung dịch, các chất glutamic acid, lysine tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, tính acid gây ra bởi -NH3+ và tính base gây ra bởi -COO-.
(4) Đúng
(5) Sai, tùy amine, các amine có thể ở trạng thái rắn, lỏng, khí ở điều kiện thường.
(6) Đúng