Cho các phát biểu sau:
(1) Tất cả các ester đều được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp alcohol và carboxylic acid có xúc tác là dung dịch H2SO4 đặc.
(2) Để khử mùi tanh của cá ta có thể dùng dung dịch NH3.
(3) Chất giặt rửa tổng hợp có thể dùng được với nước cứng.
(4) Polyethylene, polyisoprene được dùng làm chất dẻo.
(5) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid thu được fructose.
Số phát biểu không đúng là
A. 4. B. 3. C. 1. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, chỉ một số ester điều chế được dựa theo cách này. Ngoài phản ứng ester hóa cổ điển, có thể dùng phản ứng cộng, phản ứng với anhydride, acyl chloride… để điều chế ester.
(2) Sai, mùi tanh của cá do một số amine gây ra, để rửa sạch mùi tanh ta có thể dùng một số chất có tính acid, dùng được cho thực phẩm như giấm, chanh, quả chua…
(3) Đúng, chất giặt rửa tổng hợp không tạo kết tủa với Mg2+, Ca2+ trong nước cứng nên dùng được với nước cứng.
(4) Sai, plyethylene dùng làm chất dẻo, polyisoprene dùng làm cao su.
(5) Sai, sản phẩm thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid là glucose.