Cho các phát biểu sau:
(a) Ala-Gly có phản ứng màu biure.
(b) Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức.
(c) Axit 6–aminohexanoic là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon–6.
(d) Thực hiện phản ứng trùng ngưng các amino axit đều thu được peptit.
(đ) Thành phần của bột ngọt (mì chính) chỉ chứa các nguyên tố C, H, Na và O.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 2. C. 4. D. 1.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, đipeptit không có phản ứng màu biure.
(b) Đúng, ở dạng ion lưỡng cực, các amino axit có nhóm -NH3+ có tính axit và nhóm -COO- có tính bazơ.
(c) Đúng, trùng ngưng axit 6–aminohexanoic là thu được tơ nilon–6.
(d) Sai, chỉ loại α-amino axit mới có thể trùng ngưng tạo peptit.
(đ) Sai, bột ngọt là muối mononatri glutamat, thành phần phân tử gồm C, H, O, N, Na.
×