Cho các phát biểu sau:
(a) Cellulose là polymer thiên nhiên và là nguyên liệu để sản xuất tơ acetate;
(b) Cho nhúm bông vào dung dịch H2SO4 70% dư, đun nóng nhẹ thu được dung dịch trong suốt;
(c) Trong công nghiệp dược phẩm, saccharose được dùng để pha chế thuốc
(d) Ở điều kiện thường glucose, fructose và saccharose đều tan tốt trong nước;
(e) Amylose trong tinh bột chứa liên kết α-1,4-glycoside và α-1,6-glycoside;
(f) Glucose và fructose đều bị oxi hóa bởi khí H2 (xúc tác Ni, đun nóng).
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là bao nhiêu?
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Đúng, do bông (cellulose) bị thủy phân hoàn toàn trong dung dịch H2SO4 70% dư, đun nóng.
(c) Đúng
(d) Đúng
(e) Sai, amylose trong tinh bột chứa liên kết α-1,4-glycoside, không có liên kết α-1,6-glycoside.
(f) Sai, glucose và fructose đều bị khử bởi khí H2 (xúc tác Ni, đun nóng).