Cho các phát biểu sau:
(a) Đun nóng etyl axetat với H2SO4 loãng, thu được hai lớp chất lỏng.
(b) Trong phân tử amilopectin, các gốc α–glucozơ chỉ liên kết với nhau bằng liên kết α–1,4–glicozit.
(c) Số nguyên tử cacbon trong một phân tử của chất béo luôn là một số chẵn.
(d) Đốt cháy hoàn toàn một amin không no (mạch hở) luôn thu được số mol H2O nhỏ hơn số mol CO2.
(e) Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
Số phát biểu đúng là
A. 4 B. 3 C. 5 D. 2
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, phản ứng thủy phân không hoàn toàn, CH3COOC2H5 còn dư, không tan nên phân lớp.
(b) Sai, liên kết 1,4 và 1,6 (tại vị trí phân nhánh).
(c) Sai, là số lẻ. Do axit béo có số C chẵn.
(d) Sai, ví dụ CH2=CH-NH2 có nH2O > nCO2
(e) Đúng
×