Cho các phát biểu sau:
(a) Ở điều kiện thường, các amino axit là chất rắn không màu, tan tốt trong nước.
(b) Thủy phân hoàn toàn amilopectin và xenlulozơ đều thu được sản phẩm duy nhất là glucozơ.
(c) Có thể chuyển hóa các chất béo lỏng thành chất béo rắn bằng phản ứng hiđro hóa.
(d) Các polime sử dụng làm cao su đều được tổng hợp bằng phản ứng trùng ngưng.
(e) 1 mol tripeptit Gly-Ala-Glu tác dụng tối đa 3 mol HCl hoặc 4 mol NaOH.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 2. C. 4. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, amino axit ở dạng ion lưỡng cực nên là chất rắn, tan tốt.
(b) Đúng, amilopectin và xenlulozơ đều do nhiều mắt xích glucozơ tạo nên.
(c) Đúng, chất béo lỏng chứa gốc axit không no, chất béo rắn chứa gốc axit no nên có thể chuyển hóa lỏng thành rắn bằng phản ứng với H2.
(d) Sai, từ phản ứng trùng hợp.
(e) Đúng