Cho carbohydrate X có cấu tạo như sau:
a) Các nhóm hydroxyl trong X phản ứng với dung dịch nitric acid đặc khi có mặt sulfuric acid đặc, tạo ra các sản phẩm như cellulose trinitrate, cellulose dinitrate tùy thuộc vào điều kiện phản ứng. Hỗn hợp Y gồm cellulose trinitrate, cellulose dinitrate, nếu trong Y có phần trăm khối lượng của nguyên tố nitrogen là 13,37 % thì phần trăm khối lượng nguyên tố oxygen là a%. Giá trị của a là 58,72 (Kết quả làm tròn đến hàng phần trăm)
b) Công thức phân tử của X là C6H10O5.
c) Trong mỗi mắt xích của X có 3 nhóm -OH.
d) Carbohydrate X thuộc loại polysaccharide.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
Lấy 100 gam hỗn hợp, gồm các mắt xích C6H7O2(NO3)3 (a mol) và C6H8O3(NO3)2 (b mol)
m hỗn hợp = 297a + 252b = 100
mN = 14(3a + 2b) = 100.13,37%
—> a = 0,251; b = 0,101
—> %O = 16(11a + 9b)/100 = 58,72%
(b) Sai, công thức phân tử của X là (C6H10O5)n.
(c) Đúng, mắt xích của X là C6H7O2(OH)3
(d) Đúng, X là cellulose, một loại polysaccharide.
