Cho hỗn hợp M chứa ba chất hữu cơ mạch hở gồm C3H7NO4 và hai oligopeptit X (a mol) và Y (2a mol). Đun nóng M bằng 360 ml NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được hơi Z chứa một chất duy nhất và hỗn hợp rắn T gồm 4 muối. Đốt cháy hoàn toàn T bằng 37,24 lít O2 (đktc), sản phẩm cháy gồm Na2CO3, N2 và 71,97 gam hỗn hợp chứa CO2 và H2O. Biết hai peptit X, Y cùng số nguyên tử cacbon, thủy phân hoàn toàn chỉ thu được valin và alanin. % khối lượng của peptit có phân tử khối nhỏ hơn trong M là:
A. 34,58%. B. 53,65%. C. 57,20%. D. 61,36%.
Câu trả lời tốt nhất
Hơi Z chỉ chứa một chất duy nhất là H2O. Do từ X, Y chỉ tạo ra 2 muối nên từ C3H7NO4 cũng tạo 2 muối —> CTCT: HCOO-NH3-CH2-COOH (x mol)
Muối T gồm: HCOONa (x); GlyNa (x); AlaNa (y); ValNa (z)
—> nNaOH = x + x + y + z = 0,36 (1)
—> nNa2CO3 = 0,18
nO2 = x/2 + 4,5x/2 + 7,5y/2 + 13,5z/2 = 1,6625 (2)
mCO2 + mH2O = 44(x + 2x + 3y + 5z – 0,18) + 18(x/2 + 2x + 3y + 5z) = 71,97 (3)
(1)(2)(3) —> x = 0,01; y = 0,22; z = 0,12
—> Ala : Val = y : z = 11 : 6
X + 2Y —> [(Ala)11(Val)6]k + 2H2O
Do X, Y là các oligopeptit (Không vượt quá 10 mắt xích) nên k = 1
Trong 1 phân tử X + 2 phân tử Y có tổng 11 mắt xích Ala + 6 mắt xích Val
X, Y cùng C nên số C mỗi chất là (11.3 + 6.5)/3 = 21
X, Y có dạng (Ala)u(Val)v
—> Số C = 3u + 5v = 21 —> u = 2, v = 3 hoặc u = 7; v = 0
Vậy các peptit là (Ala)2(Val)3 (0,04 mol) và (Ala)7 (0,02 mol)
mM = 457.0,04 + 515.0,02 + 121.0,01 = 29,79
—> %(Ala)2(Val)3 = 61,36%
A ơi nếu muối là HCOO- CH2-COO-NH4 thì sẽ ra 2 muối HCOONa với CH2(OH)COONa thì ko ra kết quả ah