Trong dung dịch, giá trị pH mà tại đó amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực có tổng điện tích bằng 0 được gọi là điểm đẳng điện (pI). Cho kí hiệu và giá trị pI của ba amino acid sau: Glu (pH = 3,2), Gly (pH = 6,0), Lys (pH = 9,7). Tiến hành phương pháp điện di dung dịch gồm ba amino acid trên tại giá trị pH = 6,0 thu được kết quả như hình sau:
Xác định phân tử khối của B.
Câu trả lời tốt nhất
Tại pH = 6, B di chuyển về cực dương nên B là anion
—> B có pI < 6 —> B là Glu (MB = 147)
×