Cho các phát biểu sau:
(1) Các amino acid là chất rắn ở điều kiện thường.
(2) 1 mol glutamic acid tác dụng tối đa được với 2 mol HCl.
(3) Ở pH = 3, alanine dịch chuyển về phía cực âm dưới tác dụng của điện trường.
(4) Cho methylamine dư vào dung dịch FeCl3 thu được kết tủa màu nâu đỏ.
(5) Methylamine có tính base yếu hơn aniline.
Các phát biểu đúng là
A. (1), (2) và (5). B. (1), (3) và (4).
C. (2), (3) và (4). D. (1), (3) và (5).
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, amino acid tồn tại ở dạng ion lưỡng cực trong điều kiện thường nên có một số tính chất vật lí giống hợp chất ion (chất rắn ở điều kiện thường).
(2) Sai, Glu có 1 nhóm -NH2 nên nGlu : nHCl = 1 : 1
(3) Đúng, Ala có 1 -NH2 và 1 -COOH nên tại pH = 3 Ala tồn tại chủ yếu ở dạng cation và di chuyển về cực âm dưới tác dụng của điện trường.
(4) Đúng:
3CH3NH2 + FeCl3 + 3H2O —> 3CH3NH3Cl + Fe(OH)3
(5) Sai, CH3NH2 có tính base mạnh hơn C6H5NH2 (gốc -CH3 đẩy electron làm tăng mật độ điện âm trên N —> dễ nhận H+; gốc -C6H5 hút electron làm giảm mật độ điện âm trên N —> khó nhận H+)