Cho sơ đồ mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng như hình bên dưới:
Cho các phát biểu sau:
(1) Tính giặt rửa của xà phòng tỏ ra hiệu quả hơn khi giặt đồ với nước có môi trường acid.
(2) Không nên giặt đồ với xà phòng bằng nước có tính cứng (chứa nhiều ion Ca2+, Mg2+).
(3) Phần 1 là phần ưa nước, phần 2 là phần kị nước.
(4) Phân tử xà phòng có khả năng xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ nhờ phần kị nước.
(5) Xà phòng bị thủy phân mạnh trong môi trường kiềm.
Số phát biểu đúng là
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, phần ưa nước trở nên kém hơn trong môi trường acid (do -COONa chuyển thành -COOH) làm khả năng giặt rửa giảm mạnh, xà phòng chuyển thành acid rất khó tan.
(2) Đúng, do các ion Ca2+, Mg2+ tạo kết tủa với xà phòng gây hao tốn xà phòng, làm cứng, mục vải.
(3) Đúng
(4) Đúng, phần kị nước sẽ ưa dầu mỡ nên xà phòng có khả năng xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ.
(5) Sai, xà phòng không bị thủy phân.