Cho sơ đồ phản ứng sau:
Hãy cho biết phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Chất T là muối silver của gluconic acid.
B. Chất Z thuộc loại hợp chất hữu cơ đơn chức.
C. Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tỉnh một lớp bạc mỏng thường được tạo từ phản ứng (2).
D. Các chất X, Y, Z và T có cùng số nguyên tử carbon.
Câu trả lời tốt nhất
(1) là phản ứng thủy phân saccharose tạo các sản phẩm glucose và fructose, trong đó sản phẩm Y có phản ứng với Br2/H2O nên Y là glucose —> X là fructose.
A. Sai, T là muối amoni của gluconic acid: CH2OH-(CHOH)4-COONH4.
B. Sai, Z là hợp chất tạp chức: CH2OH-(CHOH)4-COOH
C. Sai, để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta dùng phản ứng tráng gương của Y (do Y phổ biến hơn và rẻ tiền hơn X) hoặc dùng hỗn hợp X, Y (sinh ra từ phản ứng thủy phân saccharose).
D. Đúng, các chất X, Y, Z và T có cùng 6 nguyên tử carbon.