Cho vài giọt vôi sữa vào cốc đựng dung dịch saccarozơ, khuấy nhẹ, sau đó thổi khí CO2 vào dung dịch trên. Nêu hiện tượng và viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra. Các phản ứng trên có ứng dụng gì trong thực tế?
Câu trả lời tốt nhất
+ Hiện tượng:
– Cho vài giọt vôi sữa vào cốc đựng dung dịch saccarozơ, khuấy nhẹ sẽ có hiện tượng: vôi sữa màu trắng đục chuyển thành trong suốt, không màu.
– Khi thổi khí CO2 vào dung dịch này sẽ thấy xuất hiện kết tủa.
+ PTHH và ứng dụng:
C12H22O11 + Ca(OH)2 + H2O → C12H22O11.CaO.2H2O
C12H22O11.CaO.2H2O + CO2 → C12H22O11 + CaCO3 + 2H2O
Hai phản ứng này được ứng dụng trong việc tinh chế đường.
×