Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
– Bước 1: Cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm, nhỏ thêm 2 – 3 giọt dung dịch CuSO4 2%, lắc đều.
– Bước 2: Cho khoảng 4 mL dung dịch X vào ống nghiệm, lắc đều.
Sau bước 2 thu được dung dịch màu tím. Dung dịch X có thể là dung dịch chất nào sau đây?
A. Gly-Ala. B. Lòng trắng trứng.
C. Methylamine. D. Glutamic acid.
Câu trả lời tốt nhất
X có phản ứng màu biuret với Cu(OH)2 (tạo ra do NaOH + CuSO4) —> X là lòng trắng trứng (có thành phần chính là albumin, một protein đơn giản, tan được).
×