Có 4 lọ mất nhãn (1), (2), (3), (4) chứa ngẫu nhiên các dung dịch ethanal, fructose, methanol, saccharose. Biết rằng:
+ Dung dịch (1), (2) tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch màu xanh thẫm.
+ Dung dịch (2), (4) tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch.
Xác định thứ tự các chất ethanal, fructose, methanol, saccharose. (Học sinh ghi các số tương ứng với thứ tự các chất tìm được, ví dụ 1234, 4231,…).
Câu trả lời tốt nhất
+ Dung dịch (1), (2) tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch màu xanh thẫm: Đây là tính chất của polyalcohol, các chất fructose, saccharose có tính chất này.
+ Dung dịch (2), (4) tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch: Đây là tính chất của aldehyde, các chất ethanal, fructose có tính chất này.
—> (2) là fructose
—> (1) là saccharose, (4) là ethanal. Còn lại (3) là methanol.
Thứ tự các chất ethanal, fructose, methanol, saccharose là 4231
