Đặt hỗn hợp các amino acid gồm glysine, alanine, valine, lysine, glutamic acid có pH= 3 vào điện trường. Nêu và giải thích hướng dịch chuyển của các amino acid trên trong điện trường
Câu trả lời tốt nhất
Điểm đẳng điện của các amino acid Gly, Ala, Val (đều ≈ 6), Lys (9,74) và Glu (3,08)
Tại pH = 3, Glu hầu như không di chuyển do đang tồn tại ở dạng ion lưỡng cực. Các chất còn lại đều tồn tại ở dạng cation và di chuyển về phía cực âm (anode).
×