Đặt hỗn hợp các amino acid gồm glysine, alanine, valine, lysine, glutamic acid có pH= 6 vào điện trường. Nêu và giải thích hướng dịch chuyển của các amino acid trên trong điện trường
Câu trả lời tốt nhất
Điểm đẳng điện của các amino acid Gly, Ala, Val (đều ≈ 6), Lys (9,74) và Glu (3,08)
Tại pH = 6, Gly, Ala, Val hầu như không di chuyển do đang tồn tại ở dạng ion lưỡng cực. Lys đang tồn tại ở dạng cation và di chuyển về phía cực âm (anode), Glu đang tồn tại ở dạng anion và di chuyển về phía cực dương (cathode)
×