Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm hai axit béo X, Y (MX < MY, Y no, X chứa không quá 3 liên kết pi) và triglixerit Z (tỉ lệ mol lần lượt là 1 : 2 : 2) thu được 1,68 mol CO2 và 1,56 mol H2O. Hiđro hóa hoàn toàn m gam E, rồi cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với 216 ml dung dịch KOH aM (lấy dư 20% so với lượng phản ứng), thu được dung dịch T. Cô cạn T thu được 29,988 gam hỗn hợp chứa hai chất rắn khan. Phát biểu nào sau đây là sai?
A. Giá trị của a là 0,5.
B. Y là axit stearic.
C. Phần trăm khối lượng của X trong m gam hỗn hợp E là 10,70%.
D. X và Z đều tác dụng tối đa với dung dịch Br2 theo tỉ lệ 1: 2.
Câu trả lời tốt nhất
T chứa hai chất rắn khan gồm 1 muối và KOH dư —> X, Y và các gốc axit trong Z đều cùng số C.
Đặt nX = x, nY = nZ = 2x —> nC3H5(OH)3 = 2x
—> nKOH phản ứng = 9x và nKOH dư = 1,8x
Quy đổi T thành HCOOK (9x), CH2 (y), KOH (1,8x)
mT = 84.9x + 14y + 56.1,8x = 29,988
Bảo toàn C —> 9x + y + 3.2x = 1,68
—> x = 0,01; y = 1,53
nKOH đã dùng = 9x + 1,8x = 0,108 —> a = 0,5 (A đúng)
Số C của Y = (9x + y)/9x = 18 (hay C17H35COOH —> B đúng)
X, Y, Z có độ không no tương ứng là k, 1, g
—> nCO2 – nH2O = 0,12 = 0,01(k – 1) + 0,02(g – 1)
—> k + 2g = 15
1 < k ≤ 3 —> k = 3, g = 6 là nghiệm duy nhất.
Vậy E gồm:
X là C17H31COOH (0,01)
Y là C17H35COOH (0,02)
Z gồm (C17H35COO)3C3H5 – 3H2 (0,02 mol)
—> %X = 10,70% (C đúng)
D sai, nX : nH2 = 1 : 1 và nZ : nH2 = 1 : 3