Đun nóng m gam hỗn hợp T gồm hai peptit X, Y (MX < MY) mạch hở, đều được tạo bởi Gly và Ala (X và Y hơn kém nhau một nguyên tử oxi) cần vừa đủ 1 lit dung dịch NaOH 0,2M thu được dung dịch B chứa 21,36 gam muối. Biết trong T, oxi chiếm 28,8088% về khối lượng. Phần trăm khối lượng của Y trong T gần nhất với giá trị nào dưới đây?
A. 40% B. 27% C. 36% D. 18%
Câu trả lời tốt nhất
nNaOH = 0,2
Quy đổi T thành C2H3ON (0,2), CH2 (a), H2O (b)
m muối = 0,2.57 + 14a + 0,2.40 = 21,36
mO = 16(0,2 + b) = 28,8088%(0,2.57 + 14a + 18b)
—> a = 0,14 và b = 0,06
Số N = 0,2/b = 3,33 —> X là tripeptit (0,04) và Y là tetrapeptit (0,02)
X là (Gly)3.kCH2
Y là (Gly)4.gCH2
—> nCH2 = 0,04k + 0,02g = 0,14
—> 2k + g = 7
Do 1 ≤ k ≤ 2; 1 ≤ g ≤ 3 nên k = 2 và g = 3 là nghiệm duy nhất.
—> X là (Gly)(Ala)2 (0,04) và Y là (Gly)(Ala)3 (0,02)
—> %Y = 39,89%
Cách khác: nAla = nCH2 = 0,14 —> nGly = 0,2 – 0,14 = 0,06
Dễ thấy nGly = nT nên mỗi peptit đều chứa 1Gly —> (Gly)(Ala)2 và Y là (Gly)(Ala)3